「戸隠手打ちそば あすき」さんは、飯田インター（IC）から車で約1分の好立地にあり、遠方からのお客様にも立ち寄っていただきやすい立地にある本格的な戸隠・霧下そばを堪能できる人気の蕎麦処です。

あすきさんの蕎麦は、本場・戸隠の霧下そば粉を使用。昼夜の寒暖差と霧が育んだそばの香りと風味を、手打ちならではののどごしとともに楽しんでいただけます。

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、ひとりでもご家族でもくつろいでお過ごしいただける空間です。

ドライブ途中の食事やお仕事の合間の昼食にも利用しやすく、観光の方にも地元の方にも足を運んでいただきやすいお店です。